为了提高西瓜的生产水平，编者们组织编写了《西瓜栽培实用技术》一书。本书在介绍西瓜的形态特征、对环境条件的要求、当前西瓜的优良主栽品种、西瓜生产的常规技术的基础上，详细介绍了西瓜的地膜覆盖、小拱棚双覆盖、大棚栽培、秋西瓜栽培、嫁接栽培、无土栽培、间作套种技术，小果型西瓜及无子西瓜的栽培技术，西瓜的病虫草害防治及贮藏保鲜和加工技术。

一 概述

(一)我国西瓜的栽培区划和生态型

(二)西瓜的用途与栽培意义

(三)西瓜的特征特性

(四)西瓜优良品种

二 西瓜常规栽培技术

(一)瓜田的选择与耕整、作畦

(二)苗床选择与营养土

(三)西瓜的浸种、催芽、播种

(四)苗床管理与定植

(五)西瓜的直播

(六)西瓜的施肥与灌溉

(七)西瓜的整枝与压蔓

(八)西瓜的坐果与采收

(九)西瓜增甜剂使用技术

三 西瓜特殊栽培技术

(一)春季地膜覆盖栽培

(二)小拱棚双覆盖栽培

(三)大棚早熟栽培

(四)秋西瓜栽培

(五)西瓜无土栽培技术

(六)西瓜嫁接栽培技术

四 小果型西瓜栽培技术

(一)小果型西瓜的生育特性

(二)小果型西瓜大棚早熟栽培

(三)小果型西瓜秋季露地立架栽培

(四)小果型西瓜一种多收技术

五 无子西瓜栽培技术

(一)栽培概况

(二)无子西瓜的特征特性

(三)品种选择

(四)育苗技术要点

(五)配置授粉品种，人工辅助授粉

(六)选果留果

(七)采收

六 西瓜的间作套种

(一)间作套种的优点

(二)间作套种栽培技术关键

(三)间作套种的主要方式

(四)长江中下游地区主要间作套种模式

(五)间作套种应注意的问题

七 西瓜的病虫草害防治

(一)主要病害的防治

(二)主要虫害的防治

(三)草害的防除

(四)主要生理性病害

八 西瓜的贮藏保鲜与加工利用

(一)贮藏保鲜

(二)加工利用

(三)风味食法及药用

附录 

附录一 常用有机肥料的养分含量

附录二 西瓜生产禁止和提倡使用的农药

附录三 无公害西瓜生产技术规程