还在为致富项目上的问题发愁吗？

本书为您指点致富项目，在实际操作过程中遇到阻碍了吗？与丛书配套的光盘给您演示方法和步骤。

本书广泛地搜集了生产上存在的一些难点和热点问题，就香菇的基础知识、栽培前的筹划、栽培前的准备、栽培管理、花菇生产技术、反季节栽培、相关配套栽培技术以及香菇病虫害防治，进行了介绍。

前 言

1 香菇的基础知识

　1 香菇的营养价值高吗？

　2 香菇的形态有哪些特征？(视频1)

　3 香菇的生活过程是怎样循环的？

　4 香菇的生长发育对养分有什么要求？

　5 香菇的生长发育对环境温度有什么要求？

　6 香菇的生长发育对水分和湿度有什么要求？

　7 香菇的生长发育对通气通风有什么要求？(视频2)

　8 香菇的生长发育对光线有什么要求？

　9 香菇的生长发育对基质pH值有什么要求？

2 香菇栽培前的筹划

　10 栽培香菇的发展空间大吗？

　11 我国香菇的主要产区有哪些？

　12 怎样安排香菇的上市季节？

　13 怎样提高香菇的生产效益呢？

　14 出口香菇菌棒形势如何？能持续看好吗？

　15 组织出口香菇菌棒要注意哪些问题？

3 袋栽香菇的时间和形式

4 香菇栽培前的准备

5　香菇栽培管理

6　花菇生产技术

7　香菇的反季节袋载

8　香菇配套栽培技术

9　香菇病虫害的防治

10　香菇的保鲜与加工

附录1：中华人民共和国农业行业标准——无公害食品香菇NY5095-2002

附录2：NY5099-2002无公害食品——食用菌栽培基质安全技术要求

参考文献