本书采用果农熟悉的语言，深入浅出地介绍了适宜无公害标准化生产的桃优良品种的选择，无公害桃园的建立，根据桃的生长发育规律和无公害标准化要求进行土肥水管理、整形管理和花果管理，应用无公害桃园病虫防治技术规范，对果园病虫进行无害化治理等内容。

一、优良品种

(一)普通桃品种

(二)油桃品种

(三)蟠桃品种

(四)加工桃品种

二、无公害桃园建立

(一)无公害果品产地生态环境

(二)园地选择

(三)桃园规划设计

(四)品种选择

(五)苗木标准

(六)定植

三、无公害桃园土肥水管理

(一)桃树土壤管理

(二)桃树施肥

(三)桃树的灌水

四、整形修剪技术

(一)桃树的修剪特点

(二)修剪的主要方法及效应

(三)几种丰产树形的树体结构

(四)幼树整形及修剪要点

(五)盛果期树修剪

(六)夏季修剪技术

(七)长梢修剪技术及应用

五、无公害桃园花果管理

(一)人工授粉

(二)疏花疏果

(三)果实套袋

(四)果实采收

(五)无公害果品的卫生要求

(六)无公害果品质量等级指标

(七)包装

六、无公害桃园病虫综合治理

(一)果园主要害虫天敌种类及其保护利用

(二)桃病虫无公害综合治理方案确定及措施

(三)桃主要病虫害种类及无公害防治

(四)禁用的农药和提倡使用的农药

附录

附录1 鲜桃果实质量

附录2 桃无公害病虫防治工作历

附录3 无公害桃生产中允许使用的部分农药及使用标准

参考文献