本书在《饮食营养搭配110问》的基础上进行了修改和补充,系统介绍了食物的合理搭配、中学生的饮食搭配、一日三餐的饮食搭配、各种食物的科学嗒配、食物的搭配禁忌、烹调方法与食物搭配、营养搭配食谱和营养搭配菜谱隋选。内容丰富,科学实用,通俗易懂,是家庭生活及饮食保健的有益读物,可供广大读者、医务工作者及饮食行业人员参考阅读。
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书名 | 饮食营养搭配184问(修订版) |
分类 | |
作者 | 顾奎琴 |
出版社 | 金盾出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 本书在《饮食营养搭配110问》的基础上进行了修改和补充,系统介绍了食物的合理搭配、中学生的饮食搭配、一日三餐的饮食搭配、各种食物的科学嗒配、食物的搭配禁忌、烹调方法与食物搭配、营养搭配食谱和营养搭配菜谱隋选。内容丰富,科学实用,通俗易懂,是家庭生活及饮食保健的有益读物,可供广大读者、医务工作者及饮食行业人员参考阅读。 目录 一、食物的合理搭配 二、中学生的饮食搭配 三、一日三餐的饮食搭配 四、各种食物的科学搭配 五、食物的搭配禁忌 六、烹调方法与食物搭配 七、营养搭配食谱 八、营养搭配菜谱精选 |
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