随着金柑栽培面积和产量的逐渐增加，其品种的单一化，成熟期过于集中，产量不稳定，果实品质参差不齐，采后处理及深加工技术相对滞后等问题已越来越突出，制约了金柑产业的健康持续发展。针对这些问题，本书深入浅出地介绍了金柑优质丰产栽培技术，以期为我国金柑的生产，提供一套实用、可靠的高效生产技术。

本书由我国金柑主产区桂林市农业局王宣英组织编写。作者长期在生产一线工作，经常深入农村，不断实践、探索和总结，积累了大量有关金柑优质丰产栽培素材。本着实用、可靠、先进的原则，较全面地分析了金柑生产存在的问题，并围绕提高金柑产量、品质及生产效益这个中心，具体介绍了金柑主要品种及类型、生长结果习性及对外界环境条件的要求、苗木繁育、金柑园的建立、土壤肥水管理、丰产树冠培育、保花保果技术、采后处理及加工等知识，并有针对性地收录了金柑生产技术规程、周年管理工作历及柑橘无公害生产用药指南。

本书内容丰富，视角新颖，语言通俗，实用性、可操作性强，适合广大果农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

一　金柑生产概述

　（一）栽培价值与意义

　（二）栽培历史与现状

二　金柑主要栽培品种（类型）

　（一）金弹

　（二）罗浮

　（三）圆金柑

　（四）滑皮金橘

三　金柑生长结果特性及对环境条件的要求

　（一）生长结果特性

　（二）对环境条件的要求

四　金柑苗木繁育

　（一）实生苗的培育

　（二）嫁接苗的培育

　（三）苗木出圃

　（四）无病毒苗圃建设

五　金柑建园与定植

　（一）园地的选择与规划

　（二）园地整理与水土保持

　（三）栽培技术要点

六　金柑园土壤管理

　（一）幼龄金柑园的土壤管理

　（二）成年金柑园的土壤管理

七　金柑园肥水管理

　（一）幼龄金柑园的肥、水管理

　（二）成年金柑园的肥、水管理

八　金柑的树冠管理

　（一）幼龄金柑树的树冠培育

　（二）结果树的修剪

　（三）衰老树的更新修剪

九　金柑保花保果技术

　（一）金柑落花落果的原因及规律

　（二）金柑保花保果的特殊措施

十　金柑病虫害防治

　（一）主要病害及其防治

　（二）主要虫害及其防治

十一　金柑采收、贮藏保鲜与加工

 （一）采收期

 （二）采收技术

 （三）分级包装

 （四）贮藏保鲜技术

 （五）果实运输

 （六）果实加工

附录1 金柑栽培和病虫防治农事历

附录2 柑橘无公害生产禁止使用的农药

附录3 柑橘无公害生产限制使用的主要农药

附录4 柑橘无公害生产允许使用的主要农药

附录5 三种土农药的配制方法

参考文献