《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。

本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。

丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

本书为该系列丛书之一，主要介绍了名优特蔬菜栽培技术。

第一章 概述

第二章 菜心

 第一节 菜心的类型和品种

 第二节 菜心栽培季节 和栽培方式

 第三节 菜心露地栽培技术

 第四节 菜心保护地栽培技术

 第五节 菜心病虫害防治

第三章 芥蓝

 第一节 芥蓝的类型和品种

 第二节 芥蓝栽培季节 和栽培方式

 第三节 芥蓝露地栽培技术

 第四节 芥蓝保护地栽培技术

 第五节 芥蓝病虫害防治

第四章 青花菜

 第一节 青花菜的类型和品种

 第二节 青花菜栽培季节 和栽培方式

 第三节 青花菜露地栽培技术

 第四节 青花菜大棚栽培技术

 第五节 青花菜日光温室栽培技术

 第六节 青花菜病虫害防治

第五章 苦瓜

 第一节 苦瓜的类型和品种

 第二节 苦瓜栽培季节 和栽培技术

 第三节 苦瓜露地栽培技术

 第四节 苦瓜保护地栽培技术

 第五节 苦瓜病虫害防治

第六章 节 瓜

 第一节 节 瓜的类型和品种

 第二节 节 瓜栽培季节 和栽培方式

 第三节 节 瓜露地栽培技术

 第四节 节 瓜大棚栽培技术

 第五节 节 瓜病虫害防治

第七章 豌豆

 第一节 豌豆的类型和品种

 第二节 豌豆栽培季节 和栽培方式

 第三节 豌豆露地栽培技术

 第四节 豌豆保护地栽培技术

 第五节 豌豆苗栽培技术要点

 第六节 豌豆病虫害防治

第八章 莴苣

 第一节 莴苣的类型和品种

 第二节 莴苣栽培季节 和栽培方式

 第三节 莴苣露地栽培技术

 第四节 莴苣保护地栽培技术

 第五节 莴苣病虫害防治

 第六节 收获

第九章 蕹菜

 第一节 蕹菜的类型和品种

 第二节 蕹菜栽培季节 和栽培方式

 第三节 蕹菜露地栽培技术

 第四节 蕹菜大棚栽培技术

 第五节 蕹菜病虫害防治

第十章 落葵

 第一节 落葵的类型和品种

 第二节 落葵栽培季节 和栽培方式

 第三节 落葵露地栽培技术

 第四节 落葵保护地栽培技术

 第五节 落葵病虫害防治

第十一章 冬寒菜

 第一节 冬寒菜的类型和品种

 第二节 冬寒菜栽培季节 和栽培方式

 第三节 冬寒菜露地栽培技术

 第四节 冬寒菜大棚栽培技术要点