本书是作者多年从事旅游经济及饭店管理研究的一个结晶。
本书研究范畴的主体由中国旅游业集团化发展、中国会展旅游发展,和上海都市旅游发展与苏浙沪旅游市场一体化三大板块组成。这三大板块既从不同侧面反映了当代中国旅游业的某些重要内涵,又包含了各自不同的特点,并且依托于经济学有关理论。这也构成了本书学术品质所赖以确立的内在逻辑基础。
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书名 | 当代中国旅游业发展研究--集团会展区域 |
分类 | 经济金融-管理-旅游管理 |
作者 | 刘耿大 |
出版社 | 黄山书社 |
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简介 | 编辑推荐 本书是作者多年从事旅游经济及饭店管理研究的一个结晶。 本书研究范畴的主体由中国旅游业集团化发展、中国会展旅游发展,和上海都市旅游发展与苏浙沪旅游市场一体化三大板块组成。这三大板块既从不同侧面反映了当代中国旅游业的某些重要内涵,又包含了各自不同的特点,并且依托于经济学有关理论。这也构成了本书学术品质所赖以确立的内在逻辑基础。 目录 序 集团篇:中国旅游业集团化发展研究 引言 第一章 企业集团的定义、特征与经济学解释 一、企业集团的定义、特征 二、企业集团的经济学解释 第二章 旅游业集团化的优越性与运营模式 一、旅游业集团化的优越性 二、旅游业集团化的运营模式 第三章 国外旅游业集团化发展概述 一、市场规模和企业规模不断扩大 二、收购兼并、强强合作的全球化战略 三、旅游集团管理的框架:分类模型 第四章 中国旅游业集团化发展的历程与现状 一、中国旅游业集团化发展的历程 二、中国旅游业集团化发展的现状 第五章 中国旅游企业集团若干范例 一、锦江国际(集团)有限公司 二、首都旅游集团有限责任公司 三、中国中旅(集团)公司 四、凯莱国际酒店管理集团 五、陕西旅游集团公司 六、浙江开元旅业集团 第六章 中国旅游业集团化发展的障碍与问题 一、中国旅游业集团化发展面临的障碍 二、中国旅游业集团化发展存在的问题 第七章 推进和深化中国旅游业集团化发展的对策 一、政府的引导与扶持 二、发挥市场的基础性作用 三、加快现代企业制度建设 四、加强资本纽带联结 五、建立合理的地域布局结构 六、构筑网络信息平台 七、重视人力资源的开发与管理 八、强化品牌意识,实施品牌战略 会展篇:中国会展旅游发展研究 引言 第八章 会展旅游的概念内涵 一、“专项旅游产品”说 二、“会展、旅游互动”说 三、“从属会展经济”说 四、辨析与研判 第九章 会展旅游的历史与国际会展旅游 一、会展旅游的起源与发展轨迹 二、国际会展组织与会展旅游的产业成长 三、当代国际会展旅游面面观 第十章 会展旅游的意义、特点与目的地条件 一、会展旅游的意义 二、会展旅游的特点 三、会展旅游的目的地条件 第十一章 中国会展旅游发展的现状及趋势 一、中国会展旅游发展的现状 二、中国会展旅游的发展趋势 第十二章 中国会展旅游发展的问题与弊端 一、沿袭计划经济管理体制,行政干预过多 二、粗放型经营,硬件落后,软件不佳 三、政出多门,无法可依,市场环境混乱 四、一哄而起,盲目发展留下隐患 五、观念落伍,导致会展与旅游严重脱节 六、缺乏高素质专业人才,会展教育滞后 第十三章 推进中国会展旅游可持续发展的对策 一、发挥政府主导作用,淡化行政管理色彩 二、构建市场化运作机制,形成专业化分工体系 三、建立全国统一机构,总体规划会展旅游 四、完善行业协会,加强行业自律和协调 五、促进旅游全方位参与会展,优化两者关系 六、提升会展服务水平,打造会展品牌形象 七、加强国际联系交流,融入国际会展市场 八、发展会展教育,培养高素质专业人才队伍 区域篇:上海都市旅游发展与苏浙沪旅游市场一体化研究 第十四章 上海浦东新区旅游业发展与创新研究 引言 一、站在21世纪门槛的浦东旅游业 二、浦东旅游业创新发展的总体思路 三、大力构筑会展旅游高地 四、拓展完善现有旅游产品 五、开拓创建大型旅游吸引物 六、构建发展与创新的支持保障系统 第十五章 构筑上海都市旅游品牌景点的设计研究 引言 一、国际级品牌旅游景点 二、中国知名品牌旅游景点 第十六章 2010年世博会:助推上海都市旅游跨越式发展 引言 一、提升城市形象,优化软硬环境 二、弘扬海派文化,打造旅游品牌 三、拓展旅游市场,永续世博景点 第十七章 苏浙沪旅游市场一体化与上海旅游业定位 引言 一、苏浙沪旅游市场一体化的历史条件与发展进程 二、苏浙沪旅游市场一体化的战略机遇与问题障碍 三、对苏浙沪旅游市场一体化与上海旅游业定位的再认识 四、以上海为核心,推进苏浙沪区域旅游经济一体化 主要参考文献 附录:旅游饭店(酒店)案例精选 一、商务酒店:巍巍“昆仑”天下雄 ——北京昆仑饭店的硬件改造和软件建设 二、会议酒店:中国会议酒店的巅峰之作 ——聚焦上海国际会议中心专业化核心 三、度假酒店:从观光旅游向度假旅游提升 ——度假酒店在中国沿海、内地兴起 四、主题酒店:古蜀新葩三国魂 ——成都京川宾馆创建三国文化主题酒店 五、经典酒店:城堡式精品酒店梦幻再现 ——上海衡山马勒别墅饭店挖掘欧洲文化底蕴 六、经济型酒店:打造中国特色的“汽车旅馆” ——Motel168崛起沪上 七、“绿色饭店”:追求饭店发展的绿色CDP ——杭州华辰旅业集团开创“绿色饭店”新境界 八、欧洲酒店:欧洲十国酒店掠影 ——欧洲酒店客房服务考察笔记 九、金钥匙服务:中国酒店业与国际接轨的标志 ——广州白天鹅宾馆率先引进国际金钥匙服务 十、企业文化:一个面向21世纪的“百年老店” ——继往开来的上海和平饭店 后记 |
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