《现代宾馆酒店人力资源管理》力求突出实用性与可操作性，站在时代前沿，理论联系实际，结合宾馆酒店业的行业特征，分部门详细阐述了人力资源管理工作的重点及具体做法，并且还单设专章分别讨论了员工心理、管理中常见的问题与对策，以及国际化人力资源管理的方向。

第一章 人力资源管理的任务及内容

 宾馆酒店人力资源管理的概念及意义

人力资源管理的概念

人力资源管理的意义

人力资源管理的历史回顾与现状

 宾馆酒店人力资源管理的任务及特点

人力资源管理的任务

人力资源管理的特点

 宾馆酒店人力资源管理的目标与组织结构

人力资源管理的目标

人力资源管理的组织结构

 宾馆酒店人力资源管理的原理及模式

人力资源管理的原理

人力资源管理的基本模式

 宾馆酒店人力资源管理的内容

人力资源计划

员工的招聘及录用

员工的培训

工资管理

绩效考核与员工激励

 实用人力资源管理表格

面试情况记录表

员工录用通知书

新员工试用期评估表

员工转正审批表

员工工作调动通知单

任命通知书

员工辞退通知书

员工工资变动表

员工请假单

员工考绩表

第二章 总经理办公室人力资源管理

 管理人员的任职条件

总经理任职条件

副总经理任职条件

总经理办公室主任任职条件

秘书任职条件

 管理人员的岗位职责

总经理职责

副总经理职责

总经理办公室主任职责

秘书职责

 管理人员的工作内容

总经理的工作内容

副总经理的工作内容

总经理办公室主任的工作内容

秘书的工作内容

 管理人员的绩效考核

考核内容

考核办法

考核程序

考核表格

第三章 财务部人力资源管理

 财务部各岗位的任职条件

 ……

第四章 前厅部人力资源管理

第五章 客房部人力资源管理

第六章 餐饮部人力资源管理

第七章 康乐部人力资源管理

第八章 工程部人力资源管理

第九章 保安部人力资源管理

第十章 员工心理分析

第十一章 国际宾馆酒店的人力资源管理

第十二章 人力资源管理常见的问题与对策