本书分为九方面的内容，即小麦生产概况、小麦的一生、小麦的常规栽培技术、小麦的几种专项栽培技术、小麦病虫害及其防治、小麦良种的选育和繁殖、小麦品质、小麦机械化作业。为了让农民在生产上使用方便，还附录了部分常用调查项目、种子质量分级标准、肥料养分含量、栽培月历等。

本书在文字上尽可能做到简明扼要，深入浅出，通俗易懂，做到了小麦的基本知识与生产实践相结合，便于读者操作。可供广大农民、基层干部、基层农业科技人员阅读参考。

一 小麦生产概况

 (一)发展小麦生产的重要性

 (二)小麦种植分区

二 小麦的一生

 (一)萌发

 (二)、出苗

 (三)分蘖

 (四)越冬

 (五)拔节

 (六)开花

 (七)子粒形成与成熟

三 小麦的常规栽培技术

 (一)种植布局

 (二)小麦间、套作技术

 (三)整地

 (四)施肥

 (五)播种

 (六)冬季田间管理

 (七)春季田间管理

 (八)后期田间管理

 (九)收获与贮藏

四 小麦的几种专项栽培技术

 (一)精播、半精播高产栽培技术

 (二)小窝密植栽培技术

 (三)小麦抗湿栽培技术

 (四)晚播高产栽培技术-

 (五)少(免)耕栽培技术

 (六)地膜覆盖栽培技术

五 病虫草害及其防与治

 (一)病害

 (二)虫害

 (三)草害

六 小麦良种的选用和繁殖

 (一)优良小麦品种必须具备的四个基本条件

 (二)选用优良品种时必须掌握的原则

 (三)引种

 (四)引进小麦良种的试验观察

 (五)介绍几个新品种

 (六)小麦良种繁殖

七 小麦品质

 (一)小麦品质的含义

 (二)影响小麦籽粒品质的环境因素

 (三)改善小麦籽粒品质的途径

八 小麦机械化作业

 (一)机械耕地、整地

 (二)机械播种

 (三)机械施化肥

 (四)病虫害防治机械

 (五)收割与脱粒

附录

 1.小麦主要调查项目

 2.小麦种子质量分级标准

 3.我国各种专用小麦粉的质量标准

 4.常用有机肥的氮、磷、钾含量

 5.常用化肥养分含量

 6.几种小麦常用农药与生长调节剂

 7.小麦田间测产方法

 8.长江中游麦区小麦栽培要点月历

参考文献