本集共收录了20篇文稿，根据内容分为：语言、文学艺术、思想文化和国情等几个方面。

语言类共有9篇，内容涉及语音、词汇、汉字、方言、汉字学习方法和技巧、语文学习经验等。文学艺术类共有4篇，内容主要有书法、绘画、诗歌及流行歌曲。思想文化和国情类共有7篇，内容包括哲学思想、宗教、教育、家庭、电视文化及北京文化等。

这些专题的内容虽然不同，但在选题上，均以留学生客观需求和普遍关注的热点为主，以满足学习者急需和实用的需求为原则；在介绍的角度上，尽可能从留学生的角度即跨文化的视角来展示中国语言、文化和国情，以帮助学习者减少在跨文化交际中的障碍；在分析和总结中国语言、文化特点及规律方面，或显或隐地贯穿着中外语言和文化的对比，使学习者从中了解中国语言、文化及国情的独特之处，在提高其认知能力的同时，增强跨文化交际能力。

本书适合对象及用途：留学生本科生三、四年级之语言文化课教材；留学生语言进修生中、高级班之语言文化专题讲座教材；海外中文师资培训之语言文化教材；国内对外汉语师资培训之语言文化教材；对外汉语教学专业研究生之语言文化教材。

基于留学生对了解中国文化的渴求，1996年秋，北京大学对外汉语教学中心（现为北大对外汉语教育学院）尝试为中、高级水平的留学生开设了“中国语言文化”系列讲座，迄今已历十余载，积累的讲座题目达六七十个，内容涉及语言、文化和国情等诸多方面。留学生对讲座的反响非常热烈，其广泛而实用的内容、跨文化的视角、浅显生动的语言、图文并茂的表达方式，为他们了解汉语言文化和中国国情提供了一条有效的途径。为了把各位老师主讲的成果奉献给日益发展的汉语言国际推广事业，特精选历年讲座中深受留学生欢迎的专题陆续结集出版，以满足汉语学习者对了解中国语言文化和国情等方面的需求。

前言

中国人的色彩观念与汉语中的颜色词

汉语量词的文化特征

汉语中的“狗”

汉语方言和普通话

谐音文化

汉语与汉文化中的禁忌

奇妙的汉字游戏

谈谈怎样学习汉字

中国古人怎样学语文

中国书法艺术欣赏

中国古代绘画欣赏

中国古代山水田园诗

往事如歌——中国五十年来流行的歌曲

中国先秦哲学思想

中国古代的教育与人才选拔

中国的宗教与宗教政策

中国的电视文化

中国的饮食文化

中国的家庭

北京与北京文化