本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
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书名 | 主菜王999(最可口最营养的家常菜) |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 名师文化生活编委会 |
出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 本书特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。 目录 第一章 豆类家常菜 第二章 蔬果类家常菜 第三章 禽蛋类家常菜 第四章 水产类家常菜 第五章 畜肉类家常菜 |
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