本书为尚锦食雕系列丛书之一。该书以图片为主，辅以简单的文字介绍，精选了全国食雕大赛中的获奖作品。包括：最佳刀工奖、最佳创意奖、金刻刀奖、全能银奖、银刻刀奖和新秀奖，适合广大厨艺爱好者观摩学习。

最佳刀工奖

麟吐玉书

彩凤宫灯

锦鸡报喜

田野风趣

祥龙壶

最佳创意奖

奥运中华

三多童子

吉祥太平

最佳造型奖

神龙之舟

钟馗点斗

麻姑献寿

金凤牡丹

全能金奖

龙凤双喜

天鹅湖

飞天

鸣

马到功成

幸福家园

和顺满门

寿中寿

金玉满堂

龙凤呈祥

金刻刀奖

祥凤壶

凤戏牡丹

胜者为王

遨游

鱼化龙

独占鳌头

二龙戏珠

龙马精神

鲲鹏展翅

金猪送瑞

鹏程万里

祥瑞富贵

如意麒麟

白鹤亮翅

千手观音

飞鹤仕女

金龙戏珠

孔雀迎宾

飞翔

如花似锦

前程似锦

锦鸡迎春

五彩缤纷

一船财气

丹凤朝阳

花篮

天野情趣

嫦娥奔月

江上歌声

御园晨装

麒麟罗汉

招财进宝

纺织图

大展鸿图

家和万事兴

横空出世

祥云麒麟

全能银奖

比翼

神龙闹海

掌上明珠

云飞鹤舞

比翼齐飞

银刻刀奖

神仙鱼

奋进

报晓

协和共进

玉鹅赏花

米奇一家

松鼠葡萄

猫和老鼠

盼望

金猪献宝

牛市

期盼

二人世界

奔

捕获

展翅

海南风光

锦上添花

追潮逐流

万众一心

喜上眉梢

欲飞

五福献寿

新秀奖

跃

唱

望