本书为“图说果树良种栽培”丛书之一，详细介绍了枣的品种及其生物学特性、种植条件、栽培管理技术、病虫害及防治、果实采收贮运与保鲜等实用技术。

本书图文并茂，科学实用，形式新颖，实用性强，适合广大从事果树栽培的农民朋友阅读，也可做基层果树栽培技术推广人员的参考书。

第一章 生物学特性

 一、枣树的专用名词术语

 二、枣树开花结果习性

 三、果实生长发育

 四、枣树物候期

第二章 优良品种

 一、鲜食枣

 二、干食枣品种

 三、观赏枣品种

第三章 栽培技术

 一、苗木繁育技术

 二、苗木出圃及包装

 三、枣树建园技术

 四、苗木定植技术

 五、整形与修剪

 六、地下管理

 七、提高枣树座果和保果率的辅助措施

第四章 病虫害防治

 一、枣树无公害栽培病虫害综合防治技术

 二、北京地区枣树主要病虫害及防治方法

参考文献