本书是新型农民技术培训系列丛书之一，供各地开展新型农民培训时选用。本书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。

本书共分六章，分别介绍了六种特色水果的栽培技术，它们有：甜樱桃、枇杷、芒果、柠檬、荔枝、龙眼。

第一章 甜樱桃／1

 第一节 栽培现状及发展前景

 第二节 主要优良品种

 第三节 甜樱桃对生态环境的要求

 第四节 甜樱桃栽培技术

第二章 枇杷／22

 第一节 概述

 第二节 枇杷分类与主要品种

 第三节 枇杷对生产环境的要求

 第四节 枇杷生产栽培技术

第三章 芒果／42

 第一节 主要栽培品种及新引进品种

 第二节 建园

 第三节 栽培管理

 第四节 果实采收

第四章 柠檬／68

 第一节 柠檬生产现状

 第二节 柠檬主要栽培品种

 第三节 柠檬的繁殖

 第四节 柠檬的栽培管理

 第五节 柠檬主要病虫害防治

 第六节 柠檬的果实管理、贮藏及商品化处理

第五章 荔枝／95

 第一节 概述

 第二节 主要优良品种

 第三节 育苗技术

 第四节 栽培技术

 第五节 病虫害防治

第六章 龙眼／114

 第一节 概述

 第二节 主要优良品种

 第三节 生长结果习性

 第四节 对环境条件要求

 第五节 苗木繁育

 第六节 早结丰产栽培技术

 第七节 病虫害防治