《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例，用通俗易懂的文字表述，让您在家使用常用的厨具也可做出名菜。本书以食材分类，每例菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美图片。一书在手，轻松学做名菜，在家也能做出“老馆子味”。本书内容丰富，融科学性、趣味性、知识性于一体，适合各类人士参考使用。
编辑推荐
目录
猪肉类
选购猪肉的诀窍
猪肉的营养价值及适宜人群
牛羊肉类
牛肉的烹饪技巧
选购羊肉的技巧
鸡肉类
鸡肉的食用价值及挑选方法
鸭鹅肉类
鸭肉的营养功效
鱼类
鱼的营养价值
蔬菜类
多吃蔬菜，好处多
做好蔬菜，从选对菜开始
面点类
关于面粉的几个小常识
- 财务管理数字化基础(普通高等教育十四五会计与财务管理专业系列教材)
- 财务管理数据处理技术--Excel VBA在财务分析和决策中的应用
- 财务管理数据库应用与设计任务驱动教程
- 财务管理文书与方案精细化设计/弗布克企业财务精细化管理系列
- 财务管理新探索
- 财务管理新教程(21世纪高职高专系列规划教材)
- 财务管理案例
- 财务管理案例
- 财务管理案例
- 财务管理案例 解析与训练
- 财务管理案例(21世纪高等院校会计财务管理规划教材)
- 财务管理案例(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 财务管理案例(海关高等教育教材)
- 财务管理案例(第2版21世纪经济与管理规划教材)/财务管理系列
- 财务管理案例(第2版精要版21世纪会计系列规划教材)
- 财务管理案例(第3版全国高职高专教育十一五规划教材)
- 财务管理案例(第4版21世纪经济与管理规划教材)/财务管理系列
- 财务管理案例(第4版精要版21世纪会计系列规划教材)
- 财务管理案例(精要版21世纪会计系列规划教材)
- 财务管理案例--中国情境下的哈佛范式案例/中国管理案例库
- 财务管理案例与分析(普通高等教育十一五国家级规划教材配套用书)
- 财务管理案例习题集(经济管理类专业规划教材)/核心课系列
- 财务管理案例分析
- 财务管理案例分析
- 财务管理案例分析
- 财务管理案例分析(互联网+融媒体系列教材高等院校十三五规划教材)
- 财务管理案例分析(第2版)
- 财务管理案例分析(第2版国家级一流本科专业会计学建设点配套教材)/立信会计特色教材系列
- 财务管理案例分析(第2版高等学校经济与工商管理系列教材)
- 财务管理案例分析(第3版十三五规划教材)/会计精品系列/高等院校财务与会计系列丛书