《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准，有些酒庄价格调涨相当快，但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是，虽然2009年的价格已被市场炒至天价，但2010年才创历史之新高。

《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

波尔多位于法国西南部，典型的夏干冬雨的地中海型气候，让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光，更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒，却很少人知道，颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会，并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源……

此外，多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史，你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来；经营权不断在各家族及企业中转移，至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)收录一百余家的法国顶级酒庄，搭配精彩的图片，带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》更有葡萄酒价格，提供收藏及投资者第一手讯息。

PART 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 BORDEAUX 002

1.历史背景HISTORICAL BACKGROUND 004

2.地理环境与土质GEOGRAPHY & SOIL 007

3.法定产区APPELLATION 010

4.葡萄品种GRAPE VARIETIES 013

5.分级制度CLASSIFICATION 016

6.分级酒庄的组织与期酒价格ORGANIZATIONS &

FUTURE BUYING（EN PRIMEUR）020

PART 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良 　

PART 5 产区巡礼圣埃米利永 　　　　

波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴253

PART 2 产区巡礼MéDOC 梅多克022

波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴025

1.上梅多克产区Haut–Médoc 028

2.玛歌产区Margaux 040

3.波亚克产区Pauillac 084

4.圣爱斯泰夫产区Saint–Estèphe 122

5.圣于连产区Saint–Julien 134

PART 3 产区巡礼 索泰尔讷与巴萨克Sauternes & Barsac 158

波尔多索泰尔讷与巴萨克顶级分级酒庄1855 年评鉴162

Pessac–Léognan Graves 214

Saint–émilion 250

附录1 2006～2011 年波尔多顶级酒庄预购价格表（单位：欧元/瓶）370

附录2 波尔多百年来各年份葡萄酒评论374

附录3 波尔多主要顶级酒庄出口商资料378

附录4 波尔多顶级酒庄法文索引380