这本《家禽家畜引起的疾病防治》由郑秀华和张揆一主编，是湖北科学技术出版社为“三农”(农村、农业、农民)组织编著的丛书之一。全书共分8章，分别用通俗的语言叙述了：病毒性人畜共患病、细菌性人畜共患病、寄生虫性人畜共患病、其他人畜共患病等科普知识。为了方便农村禽畜饲养者阅读，独辟蹊径，以禽畜分章，便于饲养者学习应用。尽管动物和人类一样，不只患一种病，但是这种分述，方便了读者。

一、家禽引起的人体疾病

 1. 人禽流感

 2. 鹦鹉热

二、狗引起的人体疾病

 1. 狂犬病

 2. 包虫病

三、牛、羊、猪引起的人体疾病

 1. 疯牛病

 2. 牛带绦虫

 3. 日本血吸虫病

 4. 牛结核病

 5. 炭疽病

 6. 流行性乙型脑炎

 7. 猪囊虫病(米猪肉)

 8. 布氏杆菌病

 9. 猪丹毒

 10. 猪水疱病

 11. 猪链球菌病

四、马驴骡引起的人体疾病：鼻疽

五、猫、鱼、兔引起的人体疾病

 1. 弓形体病

 2. 猫抓病

 3. 破伤风

 4. 肝吸虫病(华支睾吸虫病)

 5. 兔热病(兔土拉杆菌病)

六、猴引起的人体疾病

 1. 艾滋病

 2. 黄热病

 3. 猴痘

七、啮齿动物引起的人体疾病

 1. 鼠疫

 2. 流行性出血热

 3. 疟疾

 4. 蜱传回归热

 5. 钩端螺旋体病

 6. 鼠伤寒

 7. 鼠咬热

 8. 森林脑炎

八、多种动物引起的疾病

 1. 沙门菌病

 2. 戊型病毒性肝炎

 3. 旋毛虫病

 4. 口蹄疫

 5. 李氏杆菌病：转圈病

 6. 疥癣病(癞)

 7. 弯曲菌病