由于精细化学品的种类很多，限于教材篇幅和教学中学时的有限性，本书在章节的选取上主要考虑应用较广的精细化学品和能满足大多数化工类高职高专毕业生在精细化工领域就业，以“必需、够用”为原则。在具体的内容编排中强调知识点的可提炼性、配方的实用性、技术的可操作性，并尽可能做到“易学、易懂”，引导学生进入精细化工的各个领域，为学生进一步探究精细化工各个领域做好基础知识和技能的铺垫。书中的每一个配方实例均可以通过实验或实训做出合格产品，可参考性强，同时列举了部分产品的生产流程以满足学生建立工程思想的需要。

本书对精细化学品的范畴、特点及其在国民经济中的重要作用进行了扼要的阐述，并对与人们日常生活联系紧密的表面活性剂、香精和香料、化妆品、工业与民用洗涤剂、食品及饲料添加剂、黏合剂、涂料、染料、合成材料加工用助剂、信息材料等10大类精细化学品进行了分类论述，重点讲述了各类精细化学品的定义、分类以及它们的性能、用途、化学结构和配方设计原理，对某些重要产品的生产原料、生产方法、典型的合成工艺等也做了详细介绍。

本书可作为高职高专精细化工类专业和应用化工类专业的教材，也可作为相关化工专业的教学参考书，亦可供从事精细化工生产的人员或专业技术人员参考使用。

第一章 绪论

 第一节 精细化工概述

 第二节 精细化工产品的开发

 第三节 精细化工的重要地位及发展趋势

第二章 表面活性剂

 第一节 表面活性剂的结构及性能

 第二节 表面活性剂的应用原理

 第三节 表面活性剂的分类

 第四节 表面活性剂的亲水亲油平衡值

 第五节 表面活性剂的应用

第三章 香料

 第一节 概述

 第二节 天然香料

 第三节 合成香料

 第四节 香精

第四章 化妆品

 第一节 概述

 第二节 化妆品生产的主要工艺

 第三节 皮肤用化妆品

 第四节 美容用化妆品

 第五节 毛发用化妆品

第五章 工业与民用洗涤剂

 第一节 洗涤作用

 第二节 洗涤剂的主要组成

 第三节 洗涤剂的配方设计

 第四节 洗涤剂的生产技术

第六章 食品及饲料添加剂

 第一节 概述

 第二节 常用食品添加剂

 第三节 饲料添加剂

第七章 涂料

 第一节 概述

 第二节 涂料用合成树脂

 第三节 涂料的生产技术

第八章 黏合剂

 第一节 概述

 第二节 胶接理论

 第三节 黏合剂的组成及其性能指标

 第四节 热固性树脂黏合剂

 第五节 热塑性树脂黏合剂

 第六节 橡胶黏合剂

第九章 染料

 第一节 概述

 第二节 合成染料的结构及性能

 第三节 常见合成染料

第十章 合成材料加工用助剂

 第一节 概述

 第二节 增塑剂

 第三节 稳定剂

 第四节 阻燃剂

 第五节 其他助剂

第十一章 信息材料

 第一节 概述

 第二节 信息存储材料

 第三节 信息显示材料

 第四节 信息传感材料

主要参考文献