根据广大农民的需求和生产发展的需要，本书全面、系统地介绍了甘蓝的栽培历史、生物学特性、类型和品种、栽培技术、主要病虫害及其防治等内容，其中对甘蓝栽培技术和病虫害防治做了详细的介绍。目的是想通过本书普及推广甘蓝生产的新技术和方法，提高广大甘蓝种植者的技术水平和科技素质，帮助他们解决一些生产上的实际问题，提高整体效益。

本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。

本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

第一章 结球甘蓝概述

 一、栽培历史

 二、生物学特性

 三、生态类型

第二章 结球甘蓝优良一代杂种

 一、早熟品种

 二、中熟品种

 三、晚熟品种

第三章 结球甘蓝栽培技术

 一、甘蓝露地栽培技术

 二、甘蓝保护地栽培技术

第四章 结球甘蓝主要病虫害防治方法

 一、甘蓝生理性病害防治方法

 二、甘蓝细菌性病害防治方法

 三、甘蓝真菌性病害防治方法

 四、甘蓝虫害防治方法