方李莉所著的《中国陶瓷(西班牙文版)》从文化的视角对中国的陶瓷历史做了全面而清晰的梳理。历史上，陶瓷器在中国人的生活中非常重要，“器以载道”，陶瓷器虽然只是中国人的器用，但它不仅记录了中国人不同历史时期的生活方式、科学技术以及经济发展程度，还体现了不同时期中国人的精神生活方式、审美情趣、价值观等。同时，中国是世界上最早发明瓷器的国家，曾经是世界陶瓷艺术的中心。因此，一部中国陶瓷史又是中国陶瓷艺术不断向世界输出、世界各国不断向中国学习制造陶瓷的历史，书中用不少的篇幅记录了这方面的交流情况。