《旅游学教程》是作者向旭、杨晓霞根据多年在高等院校从事《旅游学概论》教学经验的基础上编写完成的。全书分为旅游活动的基础理论、旅游者、旅游资源、旅游组织、旅游影响、可持续旅游发展的理论与实践等9章内容。

本书在编写中特别注重学术性，尽可能吸纳学术界的最新研究成果，以培养学生从事旅游科学研究的能力。

《旅游学教程》是作者向旭、杨晓霞根据多年在高等院校从事《旅游学概论》教学经验的基础上编写完成的。全书在内容构架上，以旅游活动的产生与发展、运行与影响等作为主线，既涵盖了旅游专业涉及的基础理论和基本知识，又避免与后续课程的重复。《旅游学教程》在编写中特别注重学术性，尽可能吸纳学术界的最新研究成果，以培养学生从事旅游科学研究的能力。全书共9章，涉及5个方面的内容：一是旅游学的研究进展、学科性质、研究对象和内容等(第1章)；二是旅游活动的发展历史(第2章)；三是旅游活动的基础理论(第3章)；四是旅游活动的运行(第4、5、6、7章)；五是旅游活动的影响(第8、9章)。本书主要作为高等院校“旅游管理”专业本科层次的“旅游学概论”、“旅游学原理”等课程的教材。

第1章 导论

第2章 旅游发展的历史沿革

 第一节 旅游的起源

 第二节 世界旅游发展的历史沿革

 第三节 中国旅游发展的历史沿革 

第3章 旅游活动的基础理论

 第一节 旅游活动的定义

 第二节 旅游活动的类型

 第三节 旅游活动的要素、性质与特点

 第四节 衡量旅游活动的指标

第4章 旅游者

 第一节 旅游者的技术性定义

 第二节 成为旅游者的条件

 第三节 旅游者的特点

第5章 旅游资源

 第一节 旅游资源的概念

 第二节 旅游资源的开发

 第三节 旅游资源的保护

第6章 旅游业

 第一节 旅游业的概念

 第二节 旅游业的构成

 第三节 旅游产品

第7章 旅游组织

 第一节 国家旅游组织

 第二节 我国的旅游组织

 第三节 国际旅游组织

第8章 旅游影响

 第一节 旅游影响概述

 第二节 旅游的经济影响

 第三节 旅游的社会文化影响

 第四节 旅游的环境影响

第9章 可持续旅游发展的理论与实践

 第一节 可持续旅游发展理论

 第二节 我国可持续旅游发展的实践

参考文献