《现代卫生化学》第一版于2000年2月由人民卫生出版社出版，做为卫生化学学科最高层次的专业书籍，本书发行以来受到国内卫生检验工作者、卫生检验专业、预防医学专业及相关专业的教师和研究生，特别是卫生化学学科的教师的普遍好评。鉴于近七年来科学技术的不断更新、卫生事业的发展的要求及培养高层次卫生人才的需要，有必要对原书进行修订：删除原书中在卫生检验领域已应用不多的及与大学本科生教材中相重复的内容等。

第一篇 导论

第一章 绪论

一、卫生化学的任务和作用

二、卫生化学的发展简史

三、卫生化学的特点

四、卫生化学的发展趋势

五、本书的主要内容

第二章 分析数据处理和分析工作质量保证

 第一节 分析数据的处理

一、误差及其传递

二、不确定度

三、可疑数据的取舍

四、平均值的置信区间

五、分析数据的假设检验

 第二节 分析工作质量保证

一、分析过程的质量控制

二、分析过程的质量评价

第三章 试验设计和优化方法

 第一节 基本概念

一、试验设计的含义

二、试验指标、因素和水平

三、并行试验与序贯试验

四、响应面分析

 第二节 析因试验设计

一、基本概念

二、析因设计

三、析因试验的结果分析

 第三节 正交试验设计

一、正交试验原理

二、正交表及其选用原则

三、正交试验设计的一般步骤

四、因素水平数不等的正交试验设计

五、因素交互作用的正交试验设计

 第四节 均匀试验设计

一、均匀试验设计的概念及特点

二、均匀设计表

三、均匀设计的基本步骤

 第五节 序贯优化方法

一、单纯形优化法

二、黄金分割法

 第六节 试验设计和优化方法在卫生化学中的应用

一、正交设计优化气相色谱法的分离条件

二、均匀设计优化紫外光谱法的测试条件

第四章 分析仪器的检定和校准

 第一节 计量器具及其量值传递与溯源

一、计量器具的概念与分类

二、量值传递与溯源

 第二节 仪器的检定

一、检定的概念与分类

二、检定的方法与步骤

三、检定的技术规范

 第三节 仪器的校准

一、校准的概念

二、校准的特点

三、校准规范的编制

四、校准证书或报告

五、校准结果的验证

 第四节 仪器的期间核查

一、期间核查的概念

二、期间核查的对象

三、期间核查的方法

四、期间核查的管理

 ……

第二篇 样品的采集保存与预处理

第五章 样品的采集与保存

第六章 样品预处理

第三篇 分子光谱分析法

第七章 紫外-可见分光光度法

第八章 分子荧光分析法

第九章 化学发光分析法

第十章 激光分析光谱分析法

第四篇 原子光谱分析法

第十一章 原子吸收光谱法

第十二章 电感耦合等离子体原子发射光谱法

第十三章 原子荧光光谱法

第五篇 电化学分析法

第十四章 电位分析法

第十五章 伏安分析法与电位溶出法

第十六章 电导分析法和库仑分析法

第六篇 色谱分析法

第十七章 气相色谱法

第十八章 高效液相色谱法

第十九章 离子色谱法

第二十章 毛细管电泳分析法

第七篇 其他分析方法和技术

第二十一章 质谱及其联用技术

第二十二章 流动注射分析技术

第二十三章 免疫分析法

第二十四章 现场快速检测

第八篇 卫生化学新方法

第九篇 健康相关物质及其检测方法

索引