《五果妙用》(编者谭洪福、胡顺强)主要介绍常见水果的营养保健知识、药用价值和用于防病治病的简便食疗方，内容通俗易懂，配方简单，易于配制，疗效可靠。但需要注意的是，有些慢性疾病要坚持治疗，不能一蹴而就，对许多危重病症，水果食疗仅作辅助治疗，仍要进行正规治疗。在学会用水果防病治病的同时，在亲朋好友生病期间，也能推荐其食用何种水果，既能促进感情，又有利于疾病康复。

民谚谓“遍尝百果能成仙”，还有“每天吃水果，百病不惹我”的说法。现代医学认为，水果富含维生素C，还能补充人体水分和微量元素。《五果妙用》(编者谭洪福、胡顺强)提供针对数十种疾病的600余种水果治病验方、秘方，简便易行，疗效可靠。

《五果妙用》适合各年龄层次的读者阅读。

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