本书收集了李比希最重要、影响力最大的两部作品结集成书。
其中，李比希的代表作《化学在农业和生理学上的应用》指导了世界各国的农业生产，对解决粮食危机起到过特殊的作用。译者刘更另为中国工程院院士、著名农业化学家，在书中附有宝贵的译注，使今人更好的理解李比希的理论。
本书是国内首次译成中文出版。
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| 电子书 | 李比希文选/科学元典丛书/科学素养文库 |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | (德)李比希 |
| 出版社 | 北京大学出版社 |
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| 介绍 |
编辑推荐 目录 弁言 《李比希文选》 上篇 化学在农业和生理学上的应用 中译本序（一） 中译本序（二） 中文版译者的话 德文版第一版序言 德文版第七版序言 绪论 第一部分 植物营养的化学过程 第二部分 农田耕作的自然历史规律 下篇 李比希自传 附录 李比希小传 |
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