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书名 | 野生食用植物资源与健康营养 |
分类 | 科学技术-自然科学-生物科学 |
作者 | 马国刚 |
出版社 | 知识产权出版社 |
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介绍 |
内容推荐 本书针对野生食用植物与人体免疫力、癌症的自由基、心血管疾病、抗疲劳等方面进行了论述 ; 特别介绍了野生食用植物的营养成分、保健功效及其开发利用价值。 |
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