本书内容主要包括大体解剖学、组织学和胚胎学。其中大体解剖学以系统解剖学为主，适当介绍某些部位的局部解剖学内容；组织学主要介绍基本组织、主要器官的微细结构；胚胎学只介绍人体胚胎学概要。根据“中医药高职高专教育教材建设指导委员会”第二版教材修订原则和要求，教材修订中，强调教材内容必须遵循中医药高职高专的培养目标，突出教材特色，适应中医药高职高专学生学习的需要；遵循“基础理论够用、适度，技术直甩能力强”的宗旨；把握“基本知识、基础理论、基本技能”的要点；体现思想性、科学性、先进性、实用性和启发性的要求。本版教材修订充分考虑研究第一版教材调研使用意见，吸收合理化建议，教材各章节内容均有不同程度的变动，对全书的图表也做了相应的增加和调整。

绪论

第一章 细胞

第二章 基本组织

第三章 运动系统

第四章 消化系统

第五章 呼吸系统

第六章 泌尿系统

第七章 生殖系统

第八章 脉管系统

第九章 感觉器

第十章 内分泌系统

第十一章 神经系统

第十二章 人体胚胎概要

附录一 主要参考书目

附录二 《人体解剖学》实验指导

附录三 《人体解剖学》教学大纲