这本《油菜高产高效栽培新技术》为新型农民科技培训教材，由陈爱武主编，本书以从事农业生产规模经营的专业农民、农村实用人才、农民技术员和农村基层干部为主要培训对象，内容包括：油菜产业现状与发展趋势、油菜种植技术与高效生产模式、油菜的加工与营销。

第一章 油菜产业现状与发展趋势

第一节 油菜产业的形成

第二节 油菜产业的发展现状

第三节 油菜产业的发展趋势

第二章 油菜种植技术与高效生产模式

第一节 品种选择技术

第二节 整地与播种、移栽技术

第三节 肥水管理技术

第四节 病虫草等逆境防治技术

第五节 收获贮藏技术

第六节 实用高效生产技术模式

第三章 油菜的加工与营销

第一节 油菜加工的主要工艺

第二节 油菜的营销

主要参考文献