食品安全法及其实施条例出台后，对于新法的学习便提上日程。本书定位于执法、司法实务人员的培训教材，以法律法规为主要内容，采取分类编纂方法，以食品安全法及其实施条例为主法条，搜集相关法律、法规，并将相关法律文件分类，便于读者学习和查阅。

中华人民共和国食品安全法（2009年2月28日）

中华人民共和国食品安全法实施条例（2009年7月20日）

一、综合

二、食品生产管理

三、分类食品安全

四、食品市场准人

五、食品广告管理

六、农产品质量

七、学校食品安全

八、食品安全监督

九、纠纷处理与责任追究