由周莉编著的《农村人畜粪便管理》旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的农业科技知识及生活常识，以满足广大农民朋友学习生产技能、学习新知识、适应新的生活方式、融入城市文明的需要，是对农民进行培训的好教材。

全书共分六部分内容，具体包括：进行人畜粪便管理的原因，农家肥的主要优点，常用农家肥的种类、肥效和作用，农村人畜粪便卫生管理方法，粪便无害化处理方法，粪便无害化处理评价指标。

一、为什么要进行人畜粪便管理

二、农家肥的主要优点

三、常用农家肥的种类、肥效和作用

 (一)粪尿肥

 (二)厩肥

四、农村人畜粪便卫生管理方法

 (一)农村人畜粪便卫生管理的目的

 (二)农村人畜粪便管理不当的危害

 (三)农村人畜粪便管理的方法

 (四)农村厕所的卫生要求

 (五)农村厕所的设计基本要求

 (六)农村户厕卫生要求

五、粪便无害化处理方法

 (一)三联式沼气池及厕所

 (二)三格化粪池及厕所

 (三)高温堆肥法

 (四)猪圈的处理

 (五)化学药物处理法

六、粪便无害化处理评价指标

 (一)肥料质量

 (二)卫生指标

 (三)粪便无害化卫生标准