陈志祥编著的《生产与运作管理(第2版高等院校工商管理系列精品规划教材)》是一部面向高等院校本科管理类专业的通用的生产与运作管理课程教材，适合管理类各专业及其他非管理类专业学生作为选修课程参考书。

本教材的内容安排、管理术语的阐述都是按照国内企业的管理情景与管理实践规范来写的，案例也多采用“国产化”为主，让读者真正学习到具有中国特色的生产与运作管理理论与实践方法。

本书在选材上尽量介绍企业中经常使用的已经成熟的管理方法，把实用的、操作性强的管理方法作为重点介绍，考虑到学生知识储备的需要，也适当介绍一些正在发展中的理论与方法。

《生产与运作管理（第2版高等院校工商管理系列精品规划教材）》立足国情，案例基本是国内企业的真实案例；写作风格灵活，每一章都有引例，结束有讨论案例；在内容选择与难度上根据作者多年的教学实践，按照教学时间的要求安排内容，保证了在规定教学时间内所需要的知识。本书在前一版的基础上增加了服务运作的篇幅，并在相应章节融入全球化、绿色低碳、伦理与创业等方面的内容。此外，还对引例、章中专栏（运作聚焦）、讨论案例等进行了全面的更新。

陈志祥编著的《生产与运作管理（第2版高等院校工商管理系列精品规划教材）》可作为高等院校管理学类专业学生的生产与运作管理教材，也可作为其他非管理学类专业学生的选修教材，或实际工作者的参考用书。

第2版前言

前言

教学建议

第1章 生产系统与生产管理概述

 引例 利丰集团：没有工厂的虚拟生产商

 1.1 生产系统要素与结构特征

 1.2 生产运作管理的任务与决策

 1.3 生产运作管理的发展

 1.4 服务业的兴起与服务运作管理

 1.5 生产运作管理的发展趋势

 本章小结

 关键术语

 延伸阅读

 复习思考题

 讨论案例 总经理老李的新难题

第2章 生产运作战略

 引例 全球化发展制胜之道：海尔空调以质量为“基”

 2.1 生产运作竞争力

 2.2 生产运作战略内容与决策

 2.3 生产运作战略实施

 本章小结

 关键术语

 延伸阅读

 复习思考题

 讨论案例 低成本战略：富士康与宜家

第3章 产品与服务设计

第4章 设施选址与布置

第5章 工作系统设计

第6章 需求管理

第7章 生产计划

第8章 库存管理与MRP原理

第9章 生产作业计划与控制

第10章 服务作业计划与控制

第11章 生产维护与设备管理

第12章 项目网络计划方法

第13章 质量管理

第14章 丰田生产方式与精细化生产

第15章 生产运作管理的新思想与新实践

参考文献