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电子书 中国节令创新菜肴/红红火火年节菜
分类 电子书下载
作者 潘东潮//李明晨
出版社 湖北科学技术出版社
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介绍
目录

节令创新菜肴

一、凉菜制作

 1 刺身

 2 风味凉菜

二、热菜制作

 1 水产类

 2 禽畜类

 3 素菜类

三、点心制作

节日饮食文化

编辑推荐

潘东潮、李明晨主编的《中国节令创新菜肴》全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。

内容推荐
团年饭怎样才能做得又美味又营养? 本书图文并茂, 全面介绍了中华传统节日、节气, 以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点, 总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。
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