《台灣的多元文化》從族群、性別、宗教、鄉土、母語和青少年次文化等層面，說明台灣的確具有豐富的多元文化’我們應秉持多元文化主義的精神，對於各種不同的文化內涵，都給予肯定、尊重，甚至能相互欣賞、學習，才能共建一文明高尚的社會！這本書是由洪泉湖等多位作者通力合作寫成的。

第一章 多元文化主義

 一、多元文化主義的興起

 二、多元文化主義的內涵

 三、多元文化主義所帶來的多面向課題省思

第二章 族群與多元文化

 一、我國的族群

 二、我國的族群關係

 三、我國四大族群的文化

 四、中華文化在台灣

 五、閩南文化

 六、客家文化

 七、台灣原住民族文化

 八、如何對待不同族群的文化

第三章 性別與多元文化

 一、男女真的有別嗎？男女真能平等嗎？

 二、台灣的性別不平等現場關照

 三、台灣婦女運動的的發展

 四、同性戀、雙性戀的多樣愛情

 五、校園同性戀學生的處境

 六、性別越界中的跨性別議題

 七、追求性別平等的新境界

第四章 宗教與多元文化

 一、台灣的宗教

 二、佛教文化

 三、道教文化

 四、一貫道文化

 五、台灣民間信仰

 六、天主教文化

 七、基督教文化

 八、多元文化與宗教信仰

第五章 鄉土與多元文化

 一、鄉土的意義

 二、鄉土教育的功能

 三、台灣的鄉土之美

 四、鄉土意識與全球化

第六章 母語與多元文化

 一、母語的意義

 二、母語的功能

 三、國語文政策下的母語

 四、母語恢復運動

 五、閩南語趣談

 六、客家語趣談

 七、原住民族語趣談

 八、漫談未來的語言政策

第七章 青少年次文化

 一、文化與青少年次文化

 二、青少年次文化是如何形成的

 三、青少年與流行文化

 四、青少年的價值觀

 五、結語

第八章 結語