第一章 食物：防未病，疗已病

第二章 谷物类食物

第三章 豆类食物

第四章 蔬菜类食物

第五章 水果类食物

第六章 干果类食物

第七章 章肉食、禽蛋类食物

第八章 水产类食物

第九章 饮品类食物

第十章 调味品类食物

“民以食为天”，这句俗语的意思不仅仅是说食物可以饱腹，其实它还可以养生和治病。食物大致分为谷类、豆类、蔬菜类、水果类、干果类、肉禽蛋类、水产类以及调味料、饮品等类别，其中所包含的具体食物数不胜数，它们用各自所含的不同营养素支撑着身体机能的正常运行，并可以有效抵抗各种疾病对人体的侵害，达到调理、医治的作用。

《巧吃食物治百病》由王启才编著，本书以维护身体健康为目的，努力做到将各种食物的属性、养生及治疗功效准确、科学、细致的讲解给读者，并在每种食物下罗列了百余种家常菜谱，让读者可以在简便易行的美食中获得健康。可以说，本书就是读者科学养生、正确食疗的指导老师，真可谓“一书在手，健康不愁！