傅云新主编的这本《旅游学概论(第2版)》是在第一版的基础上修订的，以旅游实践为基础，分析并总结旅游发展的逻辑性和规律性，展示旅游学科的理论框架，主要包括旅游学的研究对象和任务、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游的影响、旅游组织与旅游法规以及旅游发展战略问题等内容。

总序／1

修订说明／1

第一章 旅游和旅游学总论／1

 第一节 旅游的本质／1

 第二节 旅游学研究概况／15

 第三节 旅游学的研究对象和任务／18

第二章 旅游的产生与发展／27

 第一节 旅游的产生与古代旅游／27

 第二节 近代旅游的发展及旅游业的产生／33

 第三节 现代旅游和旅游业的发展／37

 第四节 中国旅游的发展／44

第三章 旅游者／59

 第一节 旅游者的界定／59

 第二节 旅游者形成的条件／66

 第三节 旅游者的类型／74

第四章 旅游资源／83

 第一节 旅游资源的概念和特征／83

 第二节 旅游资源的分类／88

 第三节 旅游资源调查和评价／95

 第四节 旅游资源的开发与保护／103

第五章 旅游业／110

 第一节 旅游业概述／110

 第二节 旅行社／118

 第三节 旅游景区／123

 第四节 旅游饭店／132

 第五节 旅游交通／140

第六章 旅游产品与服务／148

 第一节 旅游产品概述／148

 第二节 旅游产品的开发与组合／153

 第三节 旅游服务／157

第七章 旅游市场／165

 第一节 旅游市场概述／165

 第二节 世界旅游市场／169

 第三节 中国旅游市场／174

 第四节 旅游市场营销／190

第八章 旅游的影响／197

 第一节 旅游对经济的影响／197

 第二节 旅游对社会文化的影响／206

 第三节 旅游对环境的影响／213

第九章 旅游组织与旅游政策法规／222

 第一节 旅游组织及其职能／222

 第二节 中国的旅游组织／227

 第三节 国际旅游组织／231

 第四节 旅游政策法规／234

参考文献／240