孔德科，陈少非编著的这本《煮海制盐》是以岱山盐民创造和改良海盐晒制工艺为故事背景，将4000多年盐民“煮海”的历史足迹在故事中一幕幕清晰地呈现出来。整个故事不仅体现出“百担百斤”繁重的制盐劳动，更传扬了岱山人民勇于探索创新神和中华民族难能可贵的孝道精神。
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| 电子书 | 煮海制盐/岱山渔风系列/浙江非物质文化遗产丛书 |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 孔德科//陈少非 |
| 出版社 | 海洋出版社 |
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| 介绍 |
编辑推荐 目录 第一章 煮海熬波 第二章 板晒制盐 第三章 盐枭逼技 第四章 技艺传承 岱山制盐图片实录 |
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