《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由袁照烈编著,是“弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列”图书中的一本。本书紧紧围绕“一分”、“三化”和“八分解”的思路,把酒店前厅部的工作落到实处,较第1版更加精细化和层次化,更加切合酒店前厅部从业人员实际工作的需要。
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书名 | 酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)/弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列 |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | 袁照烈 |
出版社 | 人民邮电出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由袁照烈编著,是“弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列”图书中的一本。本书紧紧围绕“一分”、“三化”和“八分解”的思路,把酒店前厅部的工作落到实处,较第1版更加精细化和层次化,更加切合酒店前厅部从业人员实际工作的需要。 内容推荐 《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由袁照烈编著,以精细化、规范化和实用化为原则,细化了酒店前厅部的八大工作事项。具体内容包括前厅部岗位设置与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理和收银服务精细化管理。《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》体例新颖、内容全面、层次结构清晰,是帮助酒店提升管理和服务水平的有效工具。 《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》适合酒店管理人员、酒店前厅部从业人员、高校酒店管理专业学生等各类人员参考和使用,也可以作为酒店前厅部一线人员的培训教材。 目录 第一章 前厅部岗位与规范制度设计 第二章 预订服务精细化管理 第三章 接待服务精细化管理 第四章 礼宾服务精细化管理 第五章 车队服务精细化管理 第六章 话务服务精细化管理 第七章 委托代办服务精细化管理 第八章 商务中心服务精细化管理 第九章 收银服务精细化管理 |
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