由临洮县八里铺农业中学高级教师康勇同志编写的《马铃薯优质高产栽培技术》一书，全面、系统地介绍了马铃薯栽培的基本知识和最新技术成果，文字通俗易懂，科学性和实用性强，适合广大农民、农业技术员及农职业学校师生阅读参考，亦可作为农业职业中学课程参考教材，还可作为农民实用技术培训教材。

绪论

第一章 马铃薯的特征特性

 第一节 马铃薯的形态特征

 第二节 马铃薯的生长发育特征

 第三节 马铃薯适宜的生长条件

第二章 马铃薯优良品种介绍

 第一节 极早熟品种

 第二节 早熟品种

 第三节 中早熟品种

 第四节 中熟品种

 第五节 中晚熟品种

 第六节 晚熟品种

第三章 马铃薯高产栽培技术

 第一节 马铃薯的播前准备

 第二节 马铃薯的田间管理

 第三节 马铃薯的机械化种植技术

 第四节 马铃薯的配方施肥

 第五节 植物生长调节剂和新型肥料在马铃薯高产栽培中的应用

 第六节 马铃薯地膜覆盖与大棚栽培技术

 第七节 马铃薯的间作套种

 第八节 马铃薯的贮藏

第四章 无公害马铃薯生产

 第一节 无公害马铃薯生产的意义

 第二节 无公害马铃薯的质量标准与质量认证

 第三节 无公害马铃薯生产的环境条件

 第四节 无公害马铃薯生产中的施肥标准及禁用肥料

 第五节 无公害马铃薯的病虫害防治

 第六节 无公害马铃薯的生产操作规程

第五章 马铃薯病虫害的防治

 第一节 马铃薯的病毒病与种薯退化及其防治

 第二节 马铃薯的真菌、细菌病害及防治

 第三节 马铃薯的虫害及防治

附录：马铃薯种植密度查对表

主要参考文献

编后记