什么是细胞呢?细胞也会死亡吗?一颗蛋就是一个卵细胞吗?你知道细胞的结构吗?为什么我们和父母那么像?什么是原核细胞?细胞也会死亡吗?组织也是一种结构吗?……《细胞之谜》带领少儿读者探索自然,了解生命科学的秘密。本书由纸上魔方主编。
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小朋友们知道了鸡卵细胞、鸵鸟卵细胞都是很大的,我们可以用眼睛直接观察,那么这些大个头的卵细胞到底是什么呢?
有人说一颗蛋就是一个卵,所以蛋就是一个卵细胞。为了证明这个说法,人们还列举了依据,他们说蛋壳内的那层薄薄的膜就是细胞膜,而蛋清就是细胞质,蛋黄自然就是细胞核了。这么说听起来还有点道理,不过有人不赞同。还有的人说其实蛋黄才是卵细胞,蛋黄外面那层膜才是细胞膜,整个蛋黄就是细胞质,而细胞核是蛋黄里面的小白点。还有人认为这两种说法都不对,他们认为一颗蛋不是一个单独的卵细胞,而是由无数个细胞构成的。
那么到底哪一个说法是对的呢?下面我们以鸡蛋为例来分析一下。
要解决这个问题,先要了解一下一颗鸡蛋是怎么形成的。在母鸡的体内有卵母细胞,卵母细胞后来会发育成卵细胞。在没发育成卵细胞前,卵母细胞的细胞核和细胞质都缩在一起,是一个非常非常小的细胞。后来血管会把大量营养物质注入卵母细胞里,为了装得下这么丰富的营养,细胞膜必须扩张很大。
过了十多天后,卵母细胞里就装满了以后发育需要的营养,就是我们熟悉的蛋黄,然后卵母细胞就会分裂。卵母细胞分裂以后会形成很多细胞,不过只有一个细胞里装满了蛋黄液,这个就是“成品”,而其他没有蛋黄液的细胞就是“劣品”,全部被淘汰了。
一个“成品”就是一个完整的蛋黄,也是一个具有很大体积的生殖细胞。小朋友们在吃鸡肉的时候会偶尔看到一个个白白圆圆的小球,那些就是没有发育完全的蛋黄,也是一个个的生殖细胞。
那蛋清又是怎么回事呢?其实一颗蛋的精华都在蛋黄里,形成一个蛋黄需要十多天,而形成蛋清只需要一天一夜。母鸡的体内有一个部分是分泌蛋清的,蛋黄经过这个部位的时候就会被蛋清包裹起来,蛋清的作用是为了给即将诞生的小生命提供额外的营养。
蛋清形成以后还会在外面形成一层膜,是为了保护里面的物质不受感染。最后就是蛋壳的形成了,有了蛋壳一颗鸡蛋就完整了,随着母鸡肌肉的收缩,一颗鸡蛋就被产出来了。
上面说的是没有受精的鸡蛋,如果是一颗受精的鸡蛋就不一样了。受精的过程和蛋黄形成的过程一起发生,在包裹蛋清的过程中里面的受精卵已经在发育了。在鸡蛋被生下以后里面有许多个小细胞,蛋黄里的小白点也发育成了胚胎,只要满足孵化条件,胚胎就会一边吸收营养一边发育,逐渐地形成小鸡的各个器官。经过20天左右,发育完全的小鸡就会挤破蛋壳,从里面钻出来啦。
明白了鸡蛋形成的过程后,小朋友们应该找到问题的答案了吧。到底一颗鸡蛋是不是一个卵细胞呢?这要看这颗鸡蛋是不是受精了,受精的鸡蛋里面有一个胚胎,胚胎里包含许多细胞。没有受精的鸡蛋里面就只有一个卵细胞了,那就是蛋黄。
所以说,世界上最大的细胞是鸵鸟的卵细胞,这句话还可以换个说法,那就是世界上最大的细胞是没有受精的鸵鸟蛋的蛋黄。P13-17