北宋傅肱《蟹谱》和南宋高似孙《蟹略》，前后相继，互相辉映，是历史上颇有影响的两部谱录（其中《蟹谱》曾经被鲁迅从头到尾抄录过，《蟹略》逸诗曾经被厉鹗和钱钟书在《宋诗纪事》及其《补正》辑录，更被《全宋诗》悉数收录），涉及蟹的形态、品类、分布、捕捉、食用、诗文等，差不多是宋前中国蟹文献的总汇，直至今天，仍给人以专门知识的教益和文化素养的补给。《蟹谱蟹略校注》为第一次各版本的互校，凡所引录又和原著作了逐条勘对，并第一次作了力求详明的注，许多地方还渗透自己的心得，可供专业人员参考和广大读者品赏。

前言

校注说明

蟹谱

 总论

 上篇

 下篇

蟹略

 卷一

 卷二

 卷三

 卷四

参考文献

附录

后记

补记