陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求，并附有适宜人群、食用禁忌，让你吃得更营养、更健康。
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目录
第一篇
第一章 凉拌
第二章 小炒
第三章 烧
第四章 蒸
第五章 炖、煮
第六章 煎、炸
第七章 腌、卤
第二篇
第八章 汤
第九章 饭
第十章 面
第十一章 粥
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