《最具特色的大众菜(舌尖上的味道)》(作者夏金龙)在菜品的选取上都遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还配以多幅彩图加以步步详解，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。

Part 1 川菜篇

Part 2 鲁菜篇

Part 3 粤菜篇

Part 4 浙菜篇

Part 5 苏菜篇

Part 6 湘菜篇

Part 7 徽菜篇

Part 8 闽菜篇