《百变米饭》是由美食生活工作室编，青岛出版社出版的。中包含160道美味菜肴，58个健康忠告，50条烹调技巧。全书讲解详细，步步分解，简单容易学，人人都会做，而且科学搭配，口味多种多样，味道不一般，味道美味又营养，书中还给我们介绍了做饭的小窍门，可以边学边做，方便又实用。
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目录
01 焖煮米饭
煮饭必修课
浓香牛奶水果饭
地瓜蒸饭
南瓜苡仁米饭
南瓜饭
赤豆甜饭
地瓜果脯饭
虾仁五彩饭
鲜虾竹筒饭
蘑菇牛肉饭
荷香排骨饭
喷香八珍饭
香菇滑鸡饭
韭花咸蛋饭
南瓜百合饭
麦片鲜奶焖饭
酸甜菠萝饭
青柠饭
02 炒饭
03 盖浇饭·煲仔饭
04 其他米类制品
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