方星、崔执应主编的《基础化学实验（上）》以项目的形式进行编写，选择在化学实验室进行无机物质制备、提纯与检测的项目活动作为载体，对相关知识与能力进行有目的的综合、融合和整合，每一项目均包含项目综述、若干个子项目和项目实施等部分，构成一个相对完整的系统。

根据项目工作任务对完成项目所需能力进行分解，将项目分为若干个子项目，每个子项目下安排若干理论教学和技能训练内容，每一子项目既是教材的组成部分，本身又是相对独立的模块单位，各项基本技能的训练既相对独立，又前后呼应，最后在项目的实施过程中进行综合训练，以实现能力的递进，达到提高训练效率的目的，便于组织教与学。

本书既可作为“基础化学"课程无机部分的配套实验教材使用，也可同时作为“基础化学”课程定量化学分析部分的教材使用。

方星、崔执应主编的《基础化学实验（上）》以在实验室进行化学物质制备的项目活动为载体，以工作过程为导向，把有关实验室常识、物质的制备、分离提纯、分析检测等方面的理论与实践的教学内容贯穿其中。全书共分五个项目：项目1为化学实验室与化学实验基础技能；项目2为硝酸钾的制备、提纯与含量测定；项目3为食盐精制与氯化钠含量测定；项目4为碳酸钠的制备、氯化铵的回收与检测；项目5为纯水的制备与水质分析。各项目里又分为项目综述、若干个子项目、项目实施和项目评价等部分，每个子项目下安排若干教学和基础技能训练内容，循序渐进地进行教学和能力训练，最后在项目实施和项目评价的过程中达到知识与技能的熟练、归纳和总结。

《基础化学实验（上）》可作为职业院校化工类专业基础化学中分析化学部分的教学用书和配套实验用书，也可供同类专业人员学习、培训和参考。

前言

项目1 化学实验室与化学实验基础技能

 1 认识化学实验室

 2 化学实验常用仪器

 3 化学试剂与试纸

 4 化学实验用水

 5 溶液的配制

项目2 硝酸钾的制备、提纯与含量测定

 1 项目综述

 2 无机化合物的制备

 3 无机化合物的提纯

 4 重量分析法测定物质含量

 5 项目实施

 6 项目评价

项目3 食盐精制与氯化钠含量测定

 1 项目综述

 2 滴定分析基础

 3 沉淀滴定法测定物质含量

 4 项目实施

 5 项目评价

项目4 碳酸钠的制备、氯化铵的回收与检测

 1 项目综述

 2 温度测量与控制

 3 酸碱滴定法测定物质含量

 4 项目实施

 5 项目评价

项目5 纯水的制备与水质分析

 1 项目综述

 2 配位滴定法测定物质含量

 3 氧化还原滴定法测定物质含量

 4 项目实施

 5 项目评价

附录1 标准电极电位（18～25℃）

附录2 一些氧化还原电对的条件电极电位

参考文献