罗军编著的《中国茶品鉴图典(220种标准茶样鉴赏与购买指南标准茶样版)》收录了220种中国茶样,是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。本书内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行,冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。
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书名 | 中国茶品鉴图典(220种标准茶样鉴赏与购买指南标准茶样版) |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 罗军 |
出版社 | 中国纺织出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 罗军编著的《中国茶品鉴图典(220种标准茶样鉴赏与购买指南标准茶样版)》收录了220种中国茶样,是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。本书内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行,冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。 目录 第一章 绿茶 第二章 乌龙茶 第三章 红茶 第四章 黑茶 第五章 黄茶 第六章 白茶 第七章 再加工茶 |
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