犀文图书策划编写的这本《痛风食疗菜谱》是《常见病食疗菜谱丛书》之一，主要介绍痛风的基础知识和痛风患者的饮食宜忌，希望痛风病友们通过此书，以食疗和药疗相结合的方式，尽早摆脱疾病的困扰，活出健康、精彩人生。

《常见病食疗菜谱丛书》是为常见病患者及其家庭精心策划的一套食疗养生菜谱丛书，共10本。《痛风食疗菜谱》为其中一本，精选了60余种对痛风具有一定的辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些痛风的常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。

《痛风食疗菜谱》由犀文图书策划编写。

第一章 痛风知识

痛风及其基本病症

痛风发病原因及发病机制

痛风分类及临床表现

急性痛风

慢性痛风

老年人痛风的特点

痛风高发人群

痛风的检查

痛风引起的并发症

痛风饮食原则

痛风患者饮食须知

痛风的预防

痛风患者心理疗法

痛风的治疗原则

痛风的护理与措施

痛风患者体育锻炼须知

第二章 痛风食疗菜谱

蔬菜类

痛风患者食用蔬菜须知

白菜→

醋熘白菜

清炒白菜

胡萝卜→

珍珠酿胡萝卜

糖醋胡萝卜

芹菜→

银耳炒芹菜

芹菜炒三丝

黄瓜→

黄瓜拌绿豆芽

糖醋黄瓜卷

茄子→

蒸瓤茄子

决明烧茄子

莴笋→

菠萝莴笋

莴笋炒山药

……

水果类

五谷杂粮类