《环境考古与盐业考古探索》由王青著，大致反映了作者对环境考古学的理论和方法方面的一些思考。内容涉及：环境考古学理论方法探索、环渤海地区环境考古研究、中原地区环境考古研究、山东北部盐业考古研究、科尔沁沙地环境考古研究、文献记载的古代盐业研究等。

《环境考古与盐业考古探索》是论文集性质的专著，主要涉及考古学研究的两个新领域：环境考古和盐业考古，具体又包括六个研究课题：环境考古学理论方法探索、环渤海地区环境考古研究、中原地区环境考古研究、科尔沁沙地环境考古研究、山东北部盐业考古研究和文献记载的古代盐业研究。本书针对各个不同的研究专题，立足于考古学资料本身，广泛吸收多学科的研究资料和成果，深入探讨了相关地区的古代环境变迁、人地关系演变以及古人开发利用食盐资源的进程。

《环境考古与盐业考古探索》由王青著，可供从事考古学、历史学和科技史方面的研究人员及爱好者阅读、参考。

上编 环境考古研究

 第一章 环境考古学理论方法探索

第一节 环境考古学的基本理论问题

第二节 遗址资源域分析及其在西金城的初步尝试

 第二章 环渤海地区环境考古研究

第一节 环渤海地区环境考古初论

第二节 “山顶洞人”海蚶壳来源探讨

第三节 环渤海地区的早期新石器文化与海岸变迁

第四节 山东北部的先秦遗址分布与海岸变迁

第五节 大汶口文化环境考古初论

第六节 海岱地区的獐与史前环境变迁

第七节 辽东半岛的獐与古环境变迁

 第三章 中原地区环境考古研究

第一节 试论史前黄河下游的改道与古文化的发展

第二节 试论华夏与东夷集团文化交流及融合的地理背景

第三节 试论大禹治水的地理背景

第四节 距今4000年前后的环境变迁与社会发展

第五节 距今4000年前后环境灾变与洪水事件的新思考

 第四章 科尔沁沙地环境考古研究

第一节 吉林省双辽电厂储灰场辽金遗址的古环境分析

第二节 吉林省西部地区辽金时期的沙漠考古问题

第三节 辽金时期科尔沁沙地的沙地环境与经济形态

下编 盐业考古研究

 第五章 山东北部盐业考古研究

第一节 山东北部全新世的人地关系演变：以海岸变迁和海盐生产为例

第二节 山东北部沿海先秦时期的海岸变迁与聚落功能研究

第三节 山东北部商周盔形器的用途与产地新论

第四节 山东北部商周时期海盐生产的几个问题

第五节 山东龙口阎家店的周代房址可能是煮盐遗迹考

第六节 山东东营市南河崖西周煮盐遗址的考古新发现

第七节 山东盐业考古的回顾与展望

 第六章 文献记载的古代盐业研究

第一节 山东北部海盐业起源的历史与考古学探索

第二节 《管子》所载海盐生产的考古学新证

第三节 淋煎法海盐生产技术起源的考古学探索

第四节 关于我国开展盐业考古的线索与启示

第五节 元初制盐典籍《熬波图》之作者问题新考

附录

 山东莱州湾南岸盐业文化遗产的现状与保护