水稻们热烈地讨论着新的红色稻米家族的到来，却引发了米小姐对人类改造这种新稻米的不满。绿藻出面试图捍卫基因改造稻米的需求，表达出这种含β胡萝卜素的红米是一种进化。透过水稻和绿藻相互辨证，也让人类尝试扭转一些已经造成的伤害，观察自然体系如何运作，找出生物多样性，而不以一时的基因改造方式及速效的行销策略应急。翻开由冈特·鲍利编著的这本《红色稻米》，它将带领我们进行一次奇妙的生态之旅。

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