陈书谦主编的《中国茶品鉴购买贮藏》从茶的发展、茶的变迁至茶入生活,从茶名由来至茶叶的选购保存,从好水品评、烹煮到好器的选择和使用……详尽地介绍了关于茶的方方面面,同时详尽描述了中国古今名茶的特点,涵盖了六大茶类共一百五十多种茶,每种茶都配以精美的实物图片,让您足不出户就能掌握各种茶的品鉴方法。
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书名 | 中国茶品鉴购买贮藏 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | |
出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 陈书谦主编的《中国茶品鉴购买贮藏》从茶的发展、茶的变迁至茶入生活,从茶名由来至茶叶的选购保存,从好水品评、烹煮到好器的选择和使用……详尽地介绍了关于茶的方方面面,同时详尽描述了中国古今名茶的特点,涵盖了六大茶类共一百五十多种茶,每种茶都配以精美的实物图片,让您足不出户就能掌握各种茶的品鉴方法。 目录 好山好水育名茶 第一章 探寻茶的足迹 认识中国茶 第二章 慧眼轻松养 选购优质茶 第三章 存放有讲究 收藏成古董 第四章 泡出一杯好茶 享受健康生活 第五章 品茗茶香味 鉴赏中国茶 |
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