对于时间紧张的人来说，下厨做饭似乎是件很奢侈的事。其实，只要抓住诀窍，哪怕是稍短的时间，也可以变幻出一盘美味来。杨桃美食编辑部编著的《人气料理分分钟一学就会(超值版)》精选的食谱，每一道都是简单又好吃的家常菜，让你能分分钟看懂并学会。只要按照书中的步骤和小叮咛自己DIY，你会发现做菜没有想象中的困难。书中收录了200多款简单的料理，即有快炒菜、蒸煮菜，又有凉拌菜、面饭粥及汤品。而且制作简单，让你在3分钟内就能学会，用不了多长时间，一盘盘美味就可以上桌了！

PART1 分分钟学会简单食材快炒菜

 古早肉臊

 蒜苗炒五花肉

 酸菜炒肉丝

 腊肠炒蒜苗

 青甜椒炒肉丝

 杏鲍菇炒肉酱

 菜脯炒肉

 腊肠炒小黄瓜

 豆干炒肉丝

 肉丝炒海龙

 蚂蚁上树

 打抛猪肉

 海带结烧肉

 沙茶酱爆猪肝

 香油腰花

 青甜椒炒嫩鸡

 三杯鸡

 香菇炒嫩鸡片

 苹果鸡丁

 鸡柳黑椒洋葱

 韩式泡菜牛肉

 咸蛋炒鸡粒

 葱爆牛肉

 滑蛋牛肉片

 姜丝香油羊肉片

 油菜炒羊肉片

 羊肉炒青辣椒

 宫保圆白菜

 虾酱空心菜

 香菇烩芥蓝

 咸蛋苦瓜

 蛤蜊丝瓜

 雪里红炒豆干丁

 虾米瓠瓜

 西红柿炒菠菜

 炒茭白笋

 枸杞子炒三七叶

 虾米香菇白菜

 竹笋炒肉丝

 三杯杏鲍菇

 香辣草菇

 银鱼苋菜

 滑蛋蕨菜

 猪绞肉炒韭菜花

 葱爆香菇

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PART2 分分钟学会无油烟酱料拌菜

PART3 分分钟学会快速上桌面饭粥

PART4 分分钟学会家常菜食材做汤品

PART5 分分钟学会懒人电饭锅蒸煮菜