齐永杰主编的这本《枇杷优质高效栽培新技术》是果树优质安全规范化栽培技术丛书之一。全书共分十章，内容包括：概要，枇杷的生物学特性、品种、育苗与建园、土肥水管理、整形修剪、主要病虫害防治、自然灾害预防、采收、贮运、加工，枇杷老园改造。全书理论联系实际，重点突出，语言简练，通俗易懂，主要供枇杷种植户参考使用。

齐永杰主编的《枇杷优质高效栽培新技术》着重介绍了枇杷生产上应用的优良品种及新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供枇杷生产专业户、农业科技推广人员等参考，也可作为果农专业技能培训的参考书。

第一章 概要

 第一节 营养及经济价值

 第二节 栽培简史

 第三节 生产现状

第二章 生物学特性

 第一节 生长特性

 第二节 结果习性

 第三节 对环境条件的要求

第三章 品种

 第一节 当地传统品种

 第二节 引进品种

第四章 育苗与建园

 第一节 育苗

 第二节 建园

第五章 土肥水管理

 第一节 土壤管理

 第二节 施肥管理

 第三节 水的管理

第六章 整形修剪

 第一节 树形与整形

 第二节 修剪

第七章 枇杷老园改造

 第一节 改造前的准备工作

 第二节 树冠改造

 第三节 高接换种

第八章 主要病虫害防治

 第一节 防治方法

 第二节 病害防治

 第三节 虫害防治

第九章 自然灾害预防

 第一节 冻害

 第二节 热害

第十章 采收、贮运、加工

 第一节 采收

 第二节 分级

 第三节 包装

 第四节 贮藏

 第五节 加工

附录 黄山地区枇杷周年管理历